近年来,生物乙醇作为一种生态友好的燃料替代品越来越受欢迎。要了解为什么它对环境如此有利,重要的是要知道生物乙醇是如何制造的。这篇博客解释了生物乙醇是如何从淀粉和糖类作物中制成的


生物乙醇

用糖类作物生产乙醇

乙醇可以通过多种方式生产,包括蒸馏或发酵。生产乙醇最常见的方式是通过发酵,在发酵过程中,糖类被酵母或细菌转化为酒精。发酵使用两种类型的糖类作物:淀粉类作物,如玉米、小麦和土豆,以及糖类作物,如甘蔗和甜高粱。

要从以淀粉为基础的作物中制造乙醇,首先必须将淀粉分解为葡萄糖和麦芽糖等单糖。这是通过在热水中浸泡谷物或添加酶来进一步分解它们。接下来,糖类在酵母或细菌的作用下发酵产生乙醇。最后,从混合物中除去水,以浓缩乙醇溶液,然后作为燃料使用。

用食物废料生产乙醇

生产生物乙醇的另一种方法是使用食物废料作为发酵的源材料。食物垃圾包括餐馆、食堂和其他食品生产场所的剩饭剩菜,如果不用于能源目的,就会被丢弃。在这个过程中,食物垃圾首先在高温下(超过200℃)被加热,直到分解成更简单的分子,如碳水化合物、蛋白质和脂肪,然后可以用酵母或细菌发酵成乙醇,然后可以作为汽车或其他车辆的燃料使用。

由于与传统的化石燃料相比,生物乙醇的碳排放量低,是一种越来越受欢迎的替代燃料来源--但它究竟是如何制造的呢?这篇博文概述了两种生产生物乙醇的方法--用玉米等淀粉类作物或甘蔗等糖类作物进行发酵;以及用餐馆的剩饭剩菜等食物废料进行发酵。通过了解生物乙醇的制造过程,我们可以更好地对我们的能源来源做出明智的决定,以及如何最好地减少我们在地球上的碳足迹!